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Castaway
Greek Olive Oil
Huile d'olive extra vierge supérieure à des prix très attractifs directement de notre production locale en Grèce !
Notre huile d'olive certifiée de la variété « Koroneiki » est produite à partir de centaines d'oliviers, de nos terres à Logga, en Messénie (région de Kalamata) en Grèce.
Nos agriculteurs locaux, la famille KASIMIOTIS prennent soin de nos oliviers « Koroneiki » toute l'année et produisent notre excellente huile.
L'huile d'olive grecque Castaway est récoltée entre novembre et février chaque année en fonction des précipitations. Une fois cueillies, les olives sont immédiatement nettoyées et pressées à froid. Après une période de repos de 40 à 50 jours, l'huile est prête à être mise en bouteille.
Parce qu'avec notre partenaire local, nous contrôlons l'ensemble du processus, nous pouvons garantir l'excellente qualité de notre produit toute l'année.
Nous ne stockons que la variété filtrée qui convient à la fois à la cuisine et aux salades.
Mais essayez-le avec du pain fraîchement sorti du four et une pincée de sel et vous serez convaincu.
Juste une note sur la récolte à venir. L'été dernier, contrairement à ce que nous avons vécu ici à Genève et aussi dans le reste de l'Europe du Nord, il y a eu très peu de précipitations en Europe du Sud.
Les prévisions font état d'une baisse substantielle de la récolte, en Grèce à elle seule on parle d'un rendement de 20% à 30% inférieur.
Pour compliquer encore les choses, de nombreux arbres matures en Espagne ont été abattus plus tôt en 2021 en raison des bas prix.
De plus, les coûts de tous les matériaux tels que les bouteilles en verre, les canettes, les boîtes en carton mais aussi le transport ont considérablement augmenté. Avec l'étain augmentant le prix de plus de 60% seul si vous pouvez même l'obtenir. Il y a aussi une pénurie de bouteilles en verre.
Donc, les prix vont augmenter l'année prochaine, c'est sûr. Nous ne savons pas encore de combien.
Notre recommandation est de s'approvisionner maintenant avant que les prix n'augmentent.
Correctement conservée dans un endroit sombre et frais dans nos bouteilles ou canettes en verre, vous pourrez profiter de notre huile jusqu'à fin 2022 au moins !
Tous nos contenants sont recyclables – nous respectons l'environnement !
Sur nous
Notre entreprise est basée ici à Genève, en Suisse depuis 2013. Nous sommes des voyageurs passionnés qui ont visité de nombreux pays et avons découvert la diversité des cultures et des aliments. La curiosité de cuisiner et d'essayer des variétés de recettes nous a incités à en apprendre davantage sur les huiles de cuisson, les huiles à salade, les huiles aromatisées, etc. Lorsque nous avons exploré Messénie / Kalamata, nous avons découvert notre terre avec des dizaines d'oliviers "Koroneiki" à Logga.
Nos agriculteurs à Logga, Kalamata
Nos agriculteurs, la famille Kasimiotis, travaillent dans le secteur de l'huile d'olive depuis des décennies. Ils sont basés à Logga, un petit village de la région de Messénie / Kalamata dans le Péloponnèse, au sud de la Grèce.
Cette famille s'occupe de nos oliviers «Koroneiki» qui poussent sur une superficie d'environ 7 000 m². Chaque année, entre janvier et février, nos olives sont cueillies à la main et pressées à froid.
Nos huiles d'olive sont conditionnées dans des contenants recyclables.
La variété d'olivier «Koroneiki» est considérée comme l'une des meilleures au monde et a des origines helléniques. En Grèce, il est également connu sous le nom de Koroni, Kritikia, Ladolia ou Psylolia. L'olivier «Koroneiki» était à l'origine cultivé dans les zones semi-montagneuses de l'ouest du Péloponnèse.
C'est un type qui convient particulièrement aux oliveraies à très haute densité.
C'est pourquoi notre huile d'olive est si spéciale!
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EXCELLENTE LIVRAISON D'HUILE D'OLIVE COMME PROMESSE QUE JE RECOMMANDE 
restaurant d'antès
22 juillet 2021 Bonne huile grecque, directement du propriétaire! ?? Paola Ruggiero
17 juin 2021 Huile d'olive de très bonne qualité. Le goût est délicat et raffiné, parfait pour des salades! Je recommande vivement, à tester! Brassod Ariane
18 mai 2021
